CUVÉE SENTINELLE | Domaine de Massiac

Au cœur du Minervois, le domaine de Massiac étend ses vignes sur un coteau méditerranéen. Sculpté par le vent et gorgé de soleil, ce terroir offre des vins naturellement riches et structurés. La terre blonde y est filtrante et bien drainée favorisant des baies concentrées et particulièrement aromatiques.

CUVÉE SENTINELLE

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Souple & Épicé
Griotte
Cassis
Anis
Réglisse
Thym

8,50 €

Appellation

MINERVOIS

Assemblage

70% Syrah
30% Grenache

Degré alcoolique

14% vol

Age des vignes

4 – 20 ans

Exposition vent

Nord-ouest (Cers)

Exposition coteaux

Ouest

Sol

Grès, calcaire, limono-argilo-sableux

Rendement

45 hl/ha

Accompagnement

Onglet de boeuf aux sarments de vigne

Mis en bouteille à la propriété

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.