-CUVÉE ORIGINE- AOC MINERVOIS

Concentré & Soyeux
Mure Cerise
Réglisse
Tapenade
Garrigue

 10,00

Appellation

MINERVOIS

Assemblage

80% Syrah
20% Grenache

Degré alcoolique

13,5% vol

Age des vignes

30 – 50 ans

Exposition vent

Nord-ouest (Cers) / sud-est (Marin)

Exposition coteaux

Ouest

Sol

Grès, calcaire, limono-argilo-sableux

Rendement

40 hl/ha

Accompagnement

Gigot d’agneau et légumes d’antan
Mis en bouteille à la propriété