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Situé au cœur du Minervois, le Domaine de Massiac cultive la vigne en agriculture biologique, dans le respect de la nature et de l’environnement. Il produit des vins en AOP Minervois et IGP Pays Oc à la saveur authentique.
Une visite au domaine vous permettra de déguster des cuvées traditionnelles baptisées : Château Massiac (AOC Minervois) et Domaine de Massiac – Viognier et Sauvignon (IGP Pays d’oc). Vous y trouverez aussi les cuvées Sentinelle de Massiac (AOC Minervois), en hommage aux cyprès qui veillent sur les lieux, Ambre, une vendange tardive aux arômes madérisés, Espérance, la sélection des meilleurs raisins, élevée en fût de chêne ainsi que la gamme « Pourquoi Pas ? » des vins rouges, blancs et rosés à l’esprit festif.
Ces vins de caractère sont proposés à la vente en ligne ou en click and collect. Vous pouvez également découvrir le domaine lors de salons gastronomiques organisés dans plusieurs régions de France.
Assurant la gestion du Domaine de Massiac depuis plus de 30 ans, Bernard Boudouresques travaille la terre et cultive la vigne avec passion. Il considère la terre comme un trésor qu’il désire préserver dans le respect des normes environnementales. Son fils, Jean-Baptiste, rejoint le domaine familial en 2017. Œnologue, il s’appuie sur son expérience professionnelle en France et à l’étranger pour produire des vins de qualité. Il voit dans le raisin un cadeau de la nature à partir duquel l’homme peut à la fois accompagner et créer sa transformation en vin.
Situé à 35 minutes de Carcassonne et de Narbonne cette propriété viticole produit et commercialise des vins rouges, blancs et rosés pour tous les goûts. La propriété est construite sur un tènement entre les clochers d’Azille et de Rieux-minervois. Les vignes cultivées en conversions vers l’agriculture biologique depuis août 2020. Forgé par le vent, ce terroir de grès produit des vins fruités, expressifs, toujours frais et délicats.
Le domaine est en conversion vers l’agriculture Biologique (FR-BIO-01) et certifié Haute Valeur Environnementale (FR-BIO-20).
La cuvée « Espérance » a fait l’objet de plusieurs distinctions, notamment au grand concours prix plaisir Bettane et Desseauve, 2 étoiles au guide hachette… Le Sauvignon à reçu une médaille d’or au concours général agricole de Paris. Régulièrement un ou plusieurs vins de la propriété sont coup de cœur à la sélection de la maison des vins du minervois
N’hésitez pas à réserver une visite du domaine afin de découvrir son histoire et déguster ses vins. Vous pouvez également commander les bouteilles de votre choix en ligne. Vous pouvez aussi commander en click and collect et récupérer vos vins au domaine de Massiac, à Carcassonne ou bien à Narbonne.
L’histoire du Château Massiac a su traverser les âges et nous fait voyager jusqu’à l’époque gallo-romaine. Avec l’arrivée de la famille Boudouresques, différents travaux et diverses acquisitions ont eu lieu pour permettre au domaine de prospérer.
Le Domaine de Massiac vous propose une sélection de vins rouges, blancs et rosés. Leurs notes fruitées, épicées, réglissées, parfois toasté, légères ou au contraire profondes offrent une belle diversité d’arômes.
Découvrez les particularités de chacun des produits du domaine et commandez-le ou les vins qui vous plaisent.
Découvrez la boutique du Domaine de Massiac et commandez en ligne les vins que vous désirez parmi les différentes cuvées présentées.
Le Domaine de Massiac est présent sur plusieurs salons viticoles Français. Découvrez les dates importantes des événements à venir comme par exemple les salons Vinidôme à Clermont Ferrand, Wine Paris, Vinimedia à Vichy, au Corum de Montpellier ou Parc des expositions à Vannes.
